Fenylketonúria

Ťažké slovo však? Aj pre mňa bolo keď som ho počula prvý krát. No používam toto slovo takmer každý deň už 5 rokov od vtedy čo sa mi narodila dcéra. Fenylketonúria je pomerne vzácne genetické ochorenie, pri ktorom človek nie je schopný metabolizovať fenylalanín – esenciálnu aminokyselinu, ktorá je súčasťou bielkovín prijímaných v strave. Keďže…

Očkovací dilema

Jsem obyčejná máma dvou dětí. Jeden večer jsem si četla něco na netu a v tom jsem narazila na  příspěvek maminky děťátka, co má alergii. Psala, že „to má určitě z očkování“. No to co je za blbost. Jak z očkování…. Očkování jsem považovala za injekci, co nás a naše děti chrání před nějakými strašlivými chorobami, které tu…

Dobrá jarná večera

Určite každý z Vás pozná vo svojom okolí minimálne jednu osobu, ktorá potrebuje akúkoľvek diétu. Reč je o diéte, ktorú musie tieto osoby dodržiavať kvôli svojmu zdraviu. Či už je to diéta bezlepková, bezlaktózová, bezvaječná. U mojej dcéry je to diéta nízkobielkovinová. Znamená to, že jej strava pozostáva najmä z ovocia, zeleniny a špeciálnych nízkobielkovinových…

Čistky v chladničke

Vyhadzovať jedlo je hriech, je to plytvanie.  Preto by sme mali mať prehľad čo v chladničke máme a dokedy je to nutné skonzumovať. Jedna pokazená potravina urýchli kazenie ostatných. Každé jedlo má svoju dobu trvanlivosti. Jedlá bez chemických prísad vydržia kratšie, no majú lepšiu chuť a sú zdravšie. Čím dlhšiu dobu trvanlivosti rýchlo sa kaziaca potravina má, tým…